Omnia - czyli piekarnik w kamperze

Malinowa rewelacja

🍳 Omnia - pierwsze kroki

Życie w kamperze ma swój rytm, swoje „smaczki” i swoje ograniczenia… ale ma też coś, czego nie daje większość mieszkań: kuchnię z widokiem na morze, góry albo środek dzikiego lasu.

A w tej kuchni — nasza wierna Omnia, która już stała się częścią codzienności.

Ja dopiero raczkuję, jeśli chodzi o pieczenie w Omni.

Mięso robiłam już kilka razy (i wyszło genialnie!), ale oczywiście — klasyk — zapomniałam zrobić zdjęcia.😄

Dlatego obiecałam sobie, że od dziś będę tu dodawać wszystkie nasze omniowe potyczki, przepisy i małe sukcesy z kuchni w kamperze.

I tak właśnie zaczęłam… od ciast.

Od czego innego miała bym zacząć , jak nie od czegoś słodkiego? 😄

Powstały dwa ciasta — jedno jasne, waniliowo–malinowe z kokosową posypką, a drugie mocno czekoladowe, brownie z malinami, jak z dobrej kawiarni, tylko pieczone na kuchence gazowej w środku naszego domu na kółkach.

💛 Dlaczego tak bardzo spodobało mi się piec w Omni?

1. Bo jest prosto.

Nie mam miksera, a i tak wszystko robię w kilka minut.

Wlewam, mieszam widelcem (tak WIDELCEM), zamykam i gotowe. A w kamperze czas i prostota to złoto.

2. Bo Omnia genialnie zastępuje piekarnik.

Mimo że ma tę charakterystyczną „dziurę” w środku, to naprawdę można w niej zrobić większość rzeczy — od ciast, przez mięsa, po zapiekanki.

I to bez zajmowania dodatkowego miejsca w kamperze.

3. Bo daje klimat domu.

Nieważne, czy stoimy w Norwegii, Grecji czy na końcu świata — zapach pieczenia zawsze daje ciepło.

4. Bo zawsze wychodzi coś wyjątkowego.

Nie ma tu perfekcji kuchennej jak z telewizji — jest charakter, smak i efekt, który wygląda inaczej za każdym razem, ale zawsze cieszy.

5. Idealne na trasie, kiedy chce się coś szybko przekąsić

Jak tylko ciasto z Omni jest gotowe, to podczas jazdy jest świetną opcją na szybkie „coś słodkiego” między jednym a drugim przystankiem. Nie trzeba nic szykować — po prostu kroję kawałek i mamy domowy smak w drodze.

Brownie z malinami

✨ To dopiero początek mojej przygody z Omnią i pieczeniem w kamperze.

Uczę się metodą prób, błędów, przepisów "na oko" i… słodkich sukcesów, które znikają szybciej, niż zdążę zrobić zdjęcie.

Ale właśnie w tym jest magia — wszystko powstaje tu i teraz: na małej kuchence, z widokiem, który zmienia się każdego dnia.A ja będę dodawać tu kolejne przepisy, pomysły i moje ulubione „omniowe” triki, żeby pokazać, że w kamperze można ugotować naprawdę wszystko.

Jeśli kochacie minimalizm, prostotę i jedzenie zrobione z sercem — to rozgośćcie się.

To dopiero pierwszy rozdział.